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The Culinary Art Hotel
Casual
Fine Dine
Über Uns
filet Wellington
Filet Wellington(Rinderfilet)
Chateaubriand
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Ab mindestens 2 Teilnehmern zaubern wir für Sie:
Chateaubriand​
Beef Wellington (Rinderfilet)
​Beilagen: Trüffeljus & saisonales Gemüse.
​​€ 59,00 pro Person (250g)
mind. 48 Std. Vorbestellung
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Mind. 48 Std Vorbestellung
filet Wellington
Menü April
Bärlauch
Buttermilch I Kaviar
Trüffel Risotto
Onzen Ei I Beurre Blanc
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Manchego Ravioli
Trauben I Pfeffer
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Skrei
Mangold I Ponzu I Apfel
Schwarzfederhuhn
Vin Jaune I grüner Spargel I Polenta
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Passionsfrucht
Kokos I Rhabarber
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Menü 4 Gänge ohne Risotto & Skrei € 73,00 p. P.
Menü 5 Gänge ohne Risotto € 106,00 p. P.
Menü 6 Gänge € 120,00 p. P.
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Gerne erstellen wir Ihnen auch auf Anfrage ein vegetarisches Menü
Ausgezeichnet mit 6 Pfannen, gelistet im Guide Michelin und Gewinner von
"Mein Lokal, dein Lokal" - Juni 2022.
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