The Culinary Art Hotel

Probably the best breakfast buffet in Hanover
All kinds of delicacies are prepared in our manufactory, many of which go beyond the expected in terms of preparation and scope and inspire our hotel guests on a daily basis.

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Creative a la carte breakfast for individuells

From the simple breakfast storage with sweet spread, to creative stools, hot pans, baked focaccia and bowles to poor knights and pancake towers with various sauces, crunches and ice cream.

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Lunch & Dinner

In the restaurant Max'es we serve products of the best quality and give each product its individual, pure prelude. Everything on the plate should only refine and complement the special taste of the product. And yet the art of presentation plays an important role in the taste experience.

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Wine & Cocktail Bar

At our restaurant we offer a small but ambitious selection for a round, enjoyable evening.

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Pastry

Our patisserie plays a decisive role in our house and conjures up specials for the breakfast manufactory, the afternoon tea, events and desserts in the restaurant Max'es.